پایان نامه های ارشد سری اول

بررسی و تحلیل تاثیر مدیریت دانش و نوآوری فرایند بر توسعه محصول جدید

رشد سریع محصولات و رقابتی شدن بازار، رشد چشم‌گیر محصولات و خدمات، افزایش جمعیت و متنوع شدن نیازها از جمله عواملی است که سازمان‌ها را به دستیابی به محصول و کالایی جدیدتر ترغیب می‌کند. در چرخه‌ی عمر محصول سود حاصل از ارائه محصول به بازار در دروه‌ی بلوغ به حداکثر مقدار خود می‌رسد. واضح است […]

پایان نامه های ارشد سری اول

منابع مقالات علمی : تاثیر عصاره روغنی رزماری Rosmarinus officinalis بر عملکرد رشد و …

۴-۱- ویژگی های فیزیکوشیمیایی آب ۲۲۴-۲- ترکیب شیمیایی عصاره رزماری ۲۳۴-۳- نتایج آنالیز جیره های غذایی و لاشه ۲۳۴-۳-۱- درصد رطوبت لاشه ۲۴۴-۳-۲- درصد پروتئین لاشه ۲۴۴-۳-۳- درصد چربی لاشه ۲۵۴-۳-۴- درصد خاکستر لاشه ۲۵۴-۳-۵- چربی کبد ۲۶۴-۴- شاخص های رشد ۲۶۴-۴-۱- وزن اولیه ۲۶۴-۴-۲- وزن نهایی ۲۶۴-۴-۳- درصد افزایش وزن بدن ۲۹۴-۴-۴- ضریب رشد […]

پایان نامه ارشد

دانشگاهی : استفاده از صمغ فارسی به منظور کاهش جذب روغن ناگت مرغ سرخ شده و بهینه سازی فرایند- قسمت 12

پروتئین 5/01/0 31/2 چربی 0 – کربو هیدرات 18/0404/88 – منبع: (فدوی و همکاران، 1391)صمغ فارسی یک پلی ساکارید غیرنشاسته ای و هیدروکلوئید محلول در آب است که متشکل از دو بخش محلول و نامحلول (به ترتیب 30% و 70%) می باشد که بخش محلول از لحاظ مقدار پروتئین غنی تر از بخش نامحلول بود، […]

پایان نامه ارشد

پژ.هش علمی :استفاده از صمغ فارسی به منظور کاهش جذب روغن ناگت مرغ سرخ شده و بهینه سازی فرایند- قسمت 4

جدول 4-3- آنالیز واریانس رنگ……………………………………………………………………………………………….67جدول 4-4- آنالیز واریانس بافت…………………………………………………………………………………………………69جدول 4-5- تجزیه واریانس خصوصیات حسی – رنگ………………………………………………………………..70جدول 4-6- تجزیه واریانس خصوصیات حسی – ویژگی ظاهری………………………………………………….71جدول 4-7- تجزیه واریانس خصوصیات حسی – سفتی……………………………………………………………..71جدول 4-8- تجزیه واریانس خصوصیات حسی – احساس دهانی………………………………………………..71جدول 4-9- تجزیه واریانس خصوصیات حسی – طعم و مزه……………………………………………………..71جدول 4-10 – تجزیه واریانس خصوصیات حسی – […]